Naturale, locale, stagionale

Raccontare il territorio, la terra ed i suoi prodotti.
Sedersi ed entrare a far parte di questo racconto, gustando un caffè o consumando un pasto, come natura comanda.
Il rispetto delle stagioni, ed un menù che cambia con loro.
La scelta di fornitori locali per gustare sempre e a fondo la ricchezza del territorio.
Ci sta a cuore un consumo consapevole, che abbiamo abbracciato personalmente e che abbiamo deciso di condividere con voi.