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by Chiara
Posted on Febbraio 07, 2015
Visite: 11598

Il menu di Spinno. Autunno 2021. 

Antipasto Rustico Spinno

 

Antipasto rustico € 7,00
Formaggi dal mondo, olive, pomodori secchi, marmellata di agrumi.
Su richiesta senza glutine.

 

Primi piatti

Pasta con Patate Cremosa Spinno

Pasta con patate cremosa € 8,00
Pasta corta, patate, cipolla, curcuma, formaggio grattugiato stagionato, scamorza affumicata, pepe nero.
Su richiesta vegan. 


Su richiesta vegan. 


Macco di fave € 8,00
Fave secche, cipolla, olio evo, sale.
Su richiesta vegan e/o senza glutine.

superminestrone

Superminestrone € 8,00
Cipolle, carote, sedano, legumi, timo, olio evo, sale, pepe nero.
Su richiesta si possono aggiungere funghi, verdure del giorno.
Su richiesta vegan e senza glutine.

Secondi piatti

croque madame spinno
Croque Madame  € 8,00
Pane fritto nel burro, farcito con besciamella e funghi freschi, gratinato con scamorza affumicata e servito con un uovo bio fritto.

crocchette di patate al vino bio
Crocchette di patate al vino bio  € 8,00
Patate, cipolle, vino rosso siciliano biologico, olio evo, sale.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

Frittelle di ceci con verdure
Frittelle di ceci con verdure  € 8,00
Farina di ceci, carote, cipolle, erba cipollina, olio evo, sale.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

MedaglioneRusticoSpinno

Medaglione Rustico con insalata  € 8,00
Patate, cipolle, carote, pomodori secchi, olive, capperi.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.


Tomini Freecheese  € 8,00 *
Preparazioni artigianali sostitutive dei formaggi a base di yogurt di soia artigianale aromatizzate con paprika, rosmarino, erba cipollina e marmellata di agrumi.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

CacioBioArgentiera
Cacio bio all’argentiera € 8,00
Primo sale fresco biologico, aceto di vino bianco, origano.
Su richiesta senza glutine.


Caciotta al miele € 8,00
Scamorza affumicata, miele.
Su richiesta senza glutine.

 

Spinno_Frittata_Forno_Verdure_UovaBio
Frittata con verdure di stagione e uova bio  € 8,00 
Uova biologiche siciliane, verdure di stagione, cipolle, carote, olio evo, sale.

 Contorni


Insalata mista € 7,00
Lattuga, finocchi, carote, mozzarella.
Su richiesta senza glutine.

Patate al rosmarino spinno 
Patate al rosmarino € 4,50
Patate fresche, rosmarino, sale, olio extravergine d'oliva, smaionese.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

 Carote Zenzero Spinno

Carote allo zenzero € 4,50
Carote fresche, zenzero fresco, sale, olio extravergine d'oliva.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

 

Pizze di tumminia *


Margherita
 € 7,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico (quando disponibile).

Pizza Sfincionella Spinno

Sfincionella  € 8,00
Salsa di pomodoro, cipolla, formaggio, origano, pangrattato
Su richiesta vegan.


Formaggiosa 
€ 8,00
Salsa di pomodoro, formaggi siciliani.

 

SpinnoPizzaBoscaiola

Boscaiola  € 8,00
Salsa di pomodoro, scamorza affumicata, funghi freschi, noci, verdure di stagione.
Su richiesta vegan.

 

Pizza Rustica Spinno
Rustica
 € 8,00
Salsa di pomodoro, cipolla, olive nere intere, capperi, origano, pangrattato tostato.
Piatto vegan.

 

SMargherita € 8,00
Salsa di pomodoro, tomini Freecheese.
Piatto vegan

 

Dolci

SemifreddoAlCaffèSpecial
Semifreddo al caffè Special Edition € 6,00
Panna vegetale, caffè, biscotti vegan, burro vegetale, cioccolato fondente, nocciole.
Piatto vegan.

TiramiSalvo

TiramiSalvo € 6,00
Amaretti bagnati con liquore all'arancia ricoperti con mousse al cioccolato fondente speziato con noce moscata e pepe nero e guarnito con scorze di arancia.


Crema al limone € 5,00
Latte di soia, zucchero di canna, scorza di limone, amido di mais.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

Ma Tu  Chi Nni Sacher Spinno
Ma tu chi nni sacher? € 5,00
Cioccolato fondente, uova, burro, zucchero di canna, farina di riso, marmellata di albicocche, zucchero al velo.
Su richiesta senza glutine.

*=Disponibili solo a cena e il sabato anche a pranzo. 

 

BEVERAGE

Carta dei vini
Bianchi biologici
Azienda Funaro
Verdelicia - Chardonnay
Viveur - Muller Thurgau mosso

Azienda Valdibella
Ariddu - Grillo

Rosati biologici
Azienda Funaro
Nero d’Avola

Azienda Valdibella
Nerello Mascalese sfuso

Rossi biologici
Azienda Funaro 
Syrah  
Fontana dei Grilli - Perricone
Gatto Nero - Syrah e Nero d’Avola

Azienda Valdibella
Jakì - Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon

Nero d'Avola sfuso.

Vini in bottiglia: Calice 5,5 euro - Bottiglia 20 euro
Vini sfusi: Calice 4 euro - Caraffa da 500 ml 8 euro - Caraffa da 1 litro 13 euro 

Carta delle birre
Artigianali da 33 cl - 5 euro
Trimmutura 
- Bionda
- Rossa
- Nera

Inustriali
da 50 cl - 5 euro
Messina ai cristalli di sale

da 66 cl - 5 euro
Seme dorato bionda 

Bevande analcoliche
Tomarchio -  siciliane biologiche  - 3 euro

- Chinotto
- Cola
- Aranciata
- Limonata
- Gazzosa 

 

Coperto e servizio 2,00 euro.
Vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie e/o intolleranze.
Non avendo una cucina separata non possiamo garantire al 100% l’assenza di contaminazione da glutine. 

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