Informazioni e prenotazioni al 3343646599

Per il menu beverage cliccate qui. 

Il menu autunnale di Spinno.

Antipasti

Caponata Incavolata € 8,00
Pomodoro, cavolo cappuccio, olive, capperi, sedano, cipolla, aceto di mele, zucchero, olio evo, sale.
Piatto vegano, su richiesta senza glutine*

Antipasto rustico € 8,00
Assaggi di formaggi dal mondo, olive, pomodori secchi, marmellata di cipolla artigianale.
Su richiesta senza glutine*

Cazzilli al forno € 8,00
Patate, rosmarino, sale, olio evo.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine* 

 Primi piatti  

Da oggi per i primi piatti puoi richiedere la porzione CAMIONISTA:
un piatto di pasta o di riso più abbondante!
Con un supplemento di 2 euro per la pasta e patate, risotto alla birra, macco di fave.
e di 3 euro per tutti gli altri primi piatti. 

Pasta fresca con ragù di lenticchie €12,00
Pasta di semola di grano duro, vino, cipolla, carota, sedano, lenticchie, piselli, pomodoro, olio evo, sale.
Su richiesta vegan e/o senza glutine*

Risotto zucca e funghi €12,00
Riso, crema di zucca, funghi freschi trifolati gorgonzola, noci, oli evo, sale.
Su richiesta vegan e/o senza glutine*

Macco di fave 10,00 euro 
Fave secche, cipolla, olio evo, sale.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

Pasta con patate cremosa 10,00 euro 
Pasta fresca di semola di grano duro, patate, cipolle, curcuma, formaggio stagionato, scamorza affumicata, olio evo, sale, pepe nero.
Su richiesta vegan.

Tofumo & Pepe 12,00 euro 
Pasta fresca con crema di tofu affumicato e pepe
Piatto vegan

 

 

Risotto biondo 10,00 euro 
Riso, birra bionda, curcuma, noce moscata, formaggio stagionato, olio evo, sale, prezzemolo.
Su richiesta vegan

 

Cacio e pepe € 12,00
Pasta fresca di semola di grano duro, pecorino romano, pepe, sale, olio evo.
Disponibile anche in versione + LIMONE e ZENZERO.

Secondi piatti 

Veg Vibes € 10,00
Hummus di fagioli cannellini (fagioli, olio evo, sale, aglio, succo di limone, tahina), verdure fresche cotte, pomodori secchi, noci.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

PanVeg € 9,00
Pancake di ceci, formaggio vegetale, funghi freschi trifolati.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

Tofu incavolato € 12,00
Tofu glassato panato in amido di mais e servito con Caponata incavolata (pomodoro, cavolo cappuccio, olive, capperi, sedano, cipolla, aceto di mele, zucchero, olio evo, sale).
Piatto vegan, su richiesta senza glutine*.

PankEGG € 9,00
Pancake di farina di ceci con scamorza affumicata fusa e uovo bio fritto, pepe, sale, olio evo.
Su richiesta senza glutine.

Polpette di ceci e spinaci su crema di cavolo viola € 9,00
Ceci, spinaci freschi, farina di ceci, cavolo viola, olio evo, sale, 
Piatto vegan, su richiesta senza glutine*

Cacio bio all’argentiera € 9,00
Primo sale fresco biologico, aceto di vino bianco, origano.
Su richiesta senza glutine*

Caciotta al miele € 9,00
Scamorza affumicata, miele.
Su richiesta senza glutine* 

 

Contorni

Biete all'aglio € 5,50
Biete fresche, olio evo, sale, aglio. Su richiesta disponibili anche senza aglio.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine* 

Cole slaw € 5,50
Fresca insalatina marinata di cavolo viola, cipolla, carota, smaionese, olio evo, sale.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine*

Patate al rosmarino € 5,50
Patate fresche, rosmarino, sale, olio extravergine d'oliva, smaionese.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine*

Carote allo zenzero € 5,50
Carote fresche, zenzero fresco, sale, olio extravergine d'oliva.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine*

 

Pizze di stagione con impasto semi-integrale a lievitazione naturale
e farine di grani antichi siciliani.

 

 

Pizze di stagione con impasto semi-integrale a lievitazione naturale
e farine di grani antichi siciliani.

Cucuzza € 13,00
Crema di zucca, funghi freschi, gorgonzola, noci.
Su richiesta vegan.

Boscaiola € 13,00
Pesto di spinaci freschi, mozzarella, funghi freschi.
Su richiesta vegan.

Margherita € 9,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico (quando disponibile).
Su richiesta vegan

Fumo & Pepe € 11,00
Salsa di pomodoro, caciotta affumicata, pepe nero, olio evo.

Sfincionella  € 11,00
Salsa di pomodoro, cipolle, formaggio stagionato, origano, pangrattato.
Su richiesta vegan.

Formaggiosa  € 11,00
Salsa di pomodoro, formaggi siciliani.

Rustica € 11,00
Salsa di pomodoro, cipolle, olive nere intere, capperi, origano, pangrattato tostato.
Piatto vegan.

 

Dolci

AranCiocco € 6,00
Mousse al cioccolato fondente con scorza di arancia bio artigianale. 
Ingredienti: cioccolato fondente, zucchero, acquafaba, succo di limone bio, arancia biologica.
Dessert vegan e senza glutine.

Beddamatri € 6,00
Semisfera di torta al cioccolato fondente adagiata su semifreddo a scelta tra: arachidi, mandorla tostata, cioccolato o cocco servito con dropping di caramello salato artigianale.
Dessert Vegan, su richiesta senza glutine.

Cheesecake al bicchiere € 6,00
Biscotti secchi, formaggio fresco, zucchero, panna fresca.
Disponibile con salsa artigianale al cacao, salsa ai frutti di bosco, o marmellata di fichi.

Ma tu chi nni sacher? € 6,00
Cioccolato fondente, uova, burro, zucchero di canna, farina di riso, marmellata di albicocche, zucchero al velo.
Su richiesta senza glutine*

 

*Non avendo una cucina separata non possiamo garantire al 100% l’assenza di contaminazione da glutine.   

Vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie e/o intolleranze.
Coperto e servizio 2,00 euro.

 

Per il menu beverage cliccate qui.