Posted on Febbraio 09, 2015
by Super User
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Privacy

 

Informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 Dlgs 196/2003)

In questa pagina si descrivono le modalità di gestione del sito in riferimento al trattamento dei dati personali degli utenti che lo consultano.
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L’informativa è resa solo per il sito di Spinno e non anche per altri siti web eventualmente consultati dall’utente tramite link in esso presenti.
L’informativa si ispira anche alla Raccomandazione n. 2/2001 che le autorità europee per la protezione dei dati personali, riunite nel Gruppo istituito dall’art. 29 della direttiva n. 95/46/CE, hanno adottato il 17 maggio 2001 per individuare alcuni requisiti minimi per la raccolta di dati personali on-line, e, in particolare, le modalità, i tempi e la natura delle informazioni che i titolari del trattamento devono fornire agli utenti quando questi si collegano a pagine web, indipendentemente dagli scopi del collegamento.
La Raccomandazione e una descrizione di sintesi delle sue finalità sono riportate all’interno del sito dell’Autorità Garante per la Privacy http://www.garanteprivacy.it

Il titolare del trattamento

A seguito della consultazione di questo sito possono essere trattati dati relativi a persone identificate o identificabili.
Il “titolare” del loro trattamento è Eco di Chiara Chiaramonte sas, che ha sede in via Marche, 12/14 a Palermo.

Luogo e finalità del trattamento dei dati
I trattamenti connessi ai servizi web di questo sito hanno luogo presso la predetta sede del Titolare del trattamento e sono curati solo da personale tecnico interno, oppure da eventuali incaricati di occasionali operazioni di manutenzione.
Nessun dato derivante dal servizio web viene comunicato o diffuso.
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Tipi di dati trattati

Dati di navigazione
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Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti.
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Questi dati vengono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso del sito e per controllarne il corretto funzionamento e vengono cancellati immediatamente dopo l’elaborazione. I dati potrebbero essere utilizzati per l’accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni del sito.

Dati forniti volontariamente dall’utente.

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Conferimento e facoltatività del conferimento dei dati.
A parte quanto specificato per i dati di navigazione, l’utente è libero di fornire i dati personali riportati nei moduli informatici (form) di richiesta al Titolare del trattamento per accedere ai servizi offerti.
Il loro mancato conferimento può comportare l’impossibilità di ottenere quanto richiesto.

Modalità del trattamento.

I dati personali sono trattati con strumenti automatizzati per il tempo strettamente necessario a conseguire gli scopi per cui sono stati raccolti.
Specifiche misure di sicurezza sono osservate per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti ed accessi non autorizzati.

Diritti degli interessati.

I soggetti cui si riferiscono i dati personali hanno il diritto in qualunque momento di ottenere la conferma dell’esistenza o meno dei medesimi dati e di conoscerne il contenuto e l’origine, verificarne l’esattezza o chiederne l’integrazione o l’aggiornamento, oppure la rettificazione (art. 7 del d.lgs. n. 196/2003).
Ai sensi del medesimo articolo si ha il diritto di chiedere la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, nonché di opporsi in ogni caso, per motivi legittimi, al loro trattamento.
Le richieste vanno rivolte al Titolare del trattamento scrivendo Eco di Chiara Chiaramonte sas, via Marche, 12/14, 90144 Palermo.
Ogni sforzo verrà fatto per rendere il più possibile interoperabili le funzionalità di questo sito con i meccanismi di controllo automatico della privacy disponibili in alcuni prodotti utilizzati dagli utenti.
Considerando che lo stato di perfezionamento dei meccanismi automatici di controllo non li rende attualmente esenti da errori e disfunzioni, si precisa che il presente documento, pubblicato all’indirizzo https://www.spinno.org/link2.html costituisce la “Privacy Policy” di questo sito che sarà soggetta ad aggiornamenti (restano le varie versioni consultabili al medesimo indirizzo).
Informativa ai sensi dell'art. 13 del Decreto legislativo 30/06/2003 N. 196 

 

°°°

 

(Codice in materia di protezione dei dati personali)

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In base a tale decreto il trattamento dei dati sarà improntato al rispetto dei diritti e delle libertà fondamentali, nonché della dignità dell’interessato, con particolare riferimento alla riservatezza, all’identità personale ed al diritto alla protezione dei Suoi dati. 

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- la conferma dell'esistenza o meno dei dati personali che la riguardano, anche se non ancora registrati, e la loro comunicazione in forma intelligibile; 

- l’indicazione dell’origine dei dati personali, delle finalità e modalità del trattamento, degli estremi identificativi del titolare, dei responsabili e del rappresentante designato ai sensi dell’art. 5 co. 2 del decreto, dei soggetti o delle categorie di soggetti ai quali i dati personali possono essere comunicati o che ne possono venire a conoscenza in qualità di rappresentante designato nel territorio dello Stato, di responsabili o incaricati; 

- l’aggiornamento, la rettificazione ovvero, quando vi ha interesse, l’integrazione dei dati; 

- la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui non è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati; 

- l’attestazione che le operazioni sopra descritte (aggiornamento, rettificazione, l’integrazione, la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati…) sono state portate a conoscenza, anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, eccettuato il caso in cui tale adempimento si rivela impossibile o comporta un impiego di mezzi manifestamente sproporzionato rispetto al diritto tutelato; 

- lei potrà inoltre esercitare il diritto di opporsi, in tutto o in parte, per motivi legittimi al trattamento dei dati personali che la riguardano, ancorché pertinenti allo scopo della raccolta, nonché al trattamento di dati personali che la riguardano a fini di invio di materiale pubblicitario o di vendita diretta o per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale. 

f) gli estremi del titolare e del responsabile del trattamento: Il titolare del trattamento dei dati è la Sig.ra Chiara Chiaramonte, via Marche, 12 Palermo - e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. L'elenco completo del titolare, dell'eventuale responsabile e degli incaricati al trattamento dei dati è disponibile presso il predetto indirizzo e per consultare tale documentazione ed eventualmente esercitare i diritti di cui all'art. 7 del Decreto Legislativo 30/06/2003 N. 196 è possibile rivolgersi al titolare del trattamento Sig.ra Chiara Chiaramonte.

 

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Grazie.

Posted on Febbraio 07, 2015
by Chiara
Visite: 16207

Informazioni e prenotazioni al 3343646599

Il menu di Spinno - Primavera 2023

antipasto rustico

Antipasto rustico € 7,00
Formaggi dal mondo, olive, pomodori secchi o freschi, composta di cipolla artigianale.
Su richiesta senza glutine.

hummus lenticchie rosse spinno

Hummus di lenticchie rosse € 6,00
Lenticchie rosse, tahina, aglio, olio evo, sale
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

 Primi piatti 

pasta patate cremosa spinno

Pasta con patate cremosa € 8,50
Pasta di semola di grano duro, patate, cipolla, curcuma, olio evo, sale.
Su richiesta piatto vegan.

 

Spaghetti Aglio Olio_spinno

Spaghetti aglio e olio € 8,00 
Pasta di semola trafilata al bronzo, aglio, olio evo, sale.
Piatto vegan.

 

Macco di fave € 8,50 
Fave secche, cipolla, olio evo, sale.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine. 

risotto zucchine pomodorini spinno

Risotto con pesto di zucchine e pomodorini € 9,00
Riso, zucchine genovesi, pomodorino, formaggio stagionato, olio evo, sale.
Su richiesta vegan e/o senza glutine. 

 

spaghetti ragu lenticchie nere
Spaghetti di tumminia con ragù di lenticchie verdi bio 
€ 9,00
Pasta integrale biologica trafilata al bronzo, cipolla, carote, lenticchie verdi bio, pomodoro, formaggio stagionato, olio evo, sale.
Su richiesta vegan.

Secondi piatti 

polpette nuvolette melanzane spinno zucchine

Nuvolette di melanzane € 9,00
Delicate polpettine di melanzane cotte al forno su salsa di pomodoro, pesto di zucchine, basilico, paprika, servite con cialda di formaggio stagionato.
(Melanzane, cipolla, pomodorini, farina di ceci, salsa di pomodoro, zucchine, paprika, basilico, formaggio stagionato, olio evo, sale).

Su richiesta senza glutine e/o vegan.

burger ceci zucchine spinno

Burger ceci e zucchine € 8,00
Ceci, farina di ceci, zucchine, olio evo, sale, rosmarino, farina di semola di grano duro.

Piatto vegan.

Peperone Ripieno € 9,00
Peperone, cipolle, carote, capperi, olive, pangrattato, olio evo, sale.

cipolle bio al forno gratin

Cipolle biologiche gratinate al forno € 8,00
Cipolla bianca biologica, pangrattato, olio evo, sale.
Piatto vegan.

Frittellona Ceci Zucchine

Frittellona ceci e zucchine € 8,50
Farina di ceci biologica, cremortartaro, zucchine genovesi, cipolla, carote, olio evo, sale.

Piatto vegan, su richiesta senza glutine. 

PataSfincione spinno

PataSfincione € 8,00
Patate, salsa di pomodoro, cipolla, formaggio stagionato, origano, pangrattato, olio evo, sale

Su richiesta vegan e/o richiesta senza glutine. 


Tomini Freecheese  € 8,00
Preparazioni artigianali sostitutive dei formaggi a base di yogurt di soia artigianale aromatizzate con paprika, rosmarino, erba cipollina e marmellata di agrumi.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

CacioBioArgentiera

Cacio bio all’argentiera € 8,00
Primo sale fresco biologico, aceto di vino bianco, origano.
Su richiesta senza glutine.


Caciotta al miele € 8,00
Scamorza affumicata, miele.
Su richiesta senza glutine.

 

Contorni

zucchine aglio
Zucchine all'aglio € 5,00
Zucchine genovesi, aglio, olio extravergine d'oliva, sale.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine. 

patate paprika spinno 
Patate alla paprika € 5,00
Patate fresche, paprika, sale, olio extravergine d'oliva, smaionese.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.


ColeSlaw spinno
Coleslaw € 5,00
Carote fresche, cipolla, cavolo viola, smaionese, sale.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

 Carote Zenzero Spinno

Carote allo zenzero € 4,50
Carote fresche, zenzero fresco, sale, olio extravergine d'oliva.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

 

Pizze di tumminia *
Pizza Titina 2023 Spinno

Titina € 9,00
Crema di cipolle, zucchine all'aglio, formaggio stagionato grattugiato, origano, olio evo, sale.
Su richiesta vegan


Margherita
 € 7,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico (quando disponibile).

 

Pizza cucuzzella estiva spinno 

Cucuzzella € 9,00
Pesto di zucchine genovesi, pomodorini saltati, gorgonzola, basilico, olio evo, sale.

Pizza Sfincionella Spinno

Sfincionella  € 8,00
Salsa di pomodoro, cipolla, formaggio, origano, pangrattato
Su richiesta vegan.


Formaggiosa 
€ 8,00
Salsa di pomodoro, formaggi siciliani.

 

Pizza Rustica Spinno
Rustica
 € 8,00
Salsa di pomodoro, cipolla, olive nere intere, capperi, origano, pangrattato tostato.
Piatto vegan.

 

Dolci

 

Cheese cake bicchiere spinno fabiola
Cheese Cake al bicchiere € 6,00
Biscotti secchi con crema di formaggio a base di Panna fresca, formaggio fresco, zucchero.
Guarnizione con salsa ai frutti di bosco o cioccolato fondente fuso

nuvola arancia mousse spinno

Nuvola all'arancia € 6,00
Mousse vegana con scorza di arance bio, servita in coppa con una cialda di cioccolato fondente e nocciole.
Scorza di arance bio, latte di soia, panna vegetale, amido di mais, zucchero, cioccolato fondente, nocciole.
Dessert Vegan

aspettando la primavera dolce spinno

Melizia € 6,00
Cubetti di mele saltate con salsa di frutti rossi e sbriciolata di amaretti.
Mele, burro vegetale, cannella, zucchero, frutti rossi, amaretti.
Su richiesta vegan e/o senza glutine.



Ma Tu  Chi Nni Sacher Spinno
Ma tu chi nni sacher? € 5,00
Cioccolato fondente, uova, burro, zucchero di canna, farina di riso, marmellata di albicocche, zucchero al velo.
Su richiesta senza glutine.
  

Coperto e servizio 2,00 euro.
Vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie e/o intolleranze.
Non avendo una cucina separata non possiamo garantire al 100% l’assenza di contaminazione da glutine. 

 

Posted on Febbraio 07, 2015
by Chiara
Visite: 10407

Via Marche, 12/14 (angolo via delle Alpi - di fronte il Centro Starbene)
90144 Palermo

Telefono: 091519070
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Posted on Febbraio 07, 2015
by Chiara
Visite: 12666

BEVERAGE

Cocktail  6,00 euro

Guerrera Spritz

Aperol Spritz

Campari Spritz

Vodka tonic con Moskovskaya e schweppes tonica

Gin tonic con Tanqueray e Schweppes tonica 

VirGin Tonic con Tanqueray 0.0 e schweppes tonica (analcolico)

 

Carta dei vini

Bianchi bio

Azienda Funaro
Verdelicia - Chardonnay

Pinzeri - Grillo
Viveur - Muller Thurgau mosso

Azienda Firriato
Charme bianco  

Rosati

Azienda Funaro
Nero d’Avola

Azienda Firriato
Charme rosato 

Azienda Valdibella
Nerello mascalese (sfuso)


Rossi 


Azienda Funaro bio
Syrah  

Fontana dei Grilli - Perricone
Passo di Luna - Syrah e Nero d’Avola *

Cantine Pellegrino
Tareni, Frappato

Tenuta Sallier de la Tour bio
Nero d'Avola

Vini in bottiglia: Calice 6 euro - Bottiglia - 22 euro
Vini Firriato solo in Bottiglia - 25 euro

Vini sfusi: Calice 5 euro - Caraffa da 500 ml 10 euro - Caraffa da 1 litro 15 euro 
 

Carta delle birre
Artigianali da 33 cl in bottiglia - 6 euro

 24 Baroni

- 10 PPM Bionda Pilsner 33 cl
- Bianca 33 cl
- Bionda 33 cl

Industriali in bottiglia

Seme dorato bionda
da 66 cl - 6 euro

da 33 cl - 4 euro

Seme dorato rossa doppio malto 
da 33 cl - 4 euro

Birra analcolica 33 cl - 4 euro

Birra senza glutine 33 cl - 4 euro 

Bevande analcoliche 

Lurisia - 3 euro

- Gazzosa
- Aranciata
- Chinotto

 

Liquori dell'alchimista
Porzione 5 euro

- Ambrosia*
- Liquirizia*
- Cannella*
- Amaro d'erbe*
- Pistacchio
- Fico d'india*  

 

*temporaneamente non disponibile.

Posted on Febbraio 07, 2015
by Chiara
Visite: 7452

È in via Marche, 12/14 (angolo via delle Alpi)
90144 Palermo

Tel. 091 519070
Cellulare: 334 3646599

E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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