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Il menu di Spinno.

Antipasto rustico € 8,00
Assaggi di formaggi dal mondo, olive, pomodorini freschi, marmellata di cipolla artigianale.
Su richiesta senza glutine*

Cazzilli al forno € 8,00
Patate, rosmarino, sale, olio evo.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine* 

 Primi piatti  

Risotto biondo 10 euro 
Riso, birra bionda, curcuma, noce moscata, formaggio stagionato, olio evo, sale, prezzemolo.

Su richiesta vegan

Pasta fresca all'ANORMA € 12,00
Pasta fresca di semola di grano duro, salsa di pomodoro, melanzane al forno, basilico fresco, ricotta salata bio, sale, olio evo.
Su richiesta Vegan.

Pasta fresca pistacchi e pomodorini  € 12,00
Pasta fresca di semola di grano duro, pesto di pistacchi, pomodorini freschi, basilico fresco, formaggio stagionato, sale, olio evo.
Su richiesta Vegan.

Cacio e pepe € 12,00
Pasta fresca di semola di grano duro, pecorino romano, pepe, sale, olio evo.
Disponibile anche in versione + LIMONE e ZENZERO oppure + FICHI SECCHI.

Risotto con pesto di zucchine e pomodorini € 10,00
Riso, zucchine, pomodorini, formaggio stagionato, olio evo, sale.
Su richiesta vegan e/o senza glutine*

Spaghetti aglio, olio e peperoncino € 10,00
Spaghetti trafilati al bronzo, aglio, peperoncino, prezzemolo, olio evo, sale. Formaggio grattugiato stagionato su richiesta.

Su richiesta vegan.

Secondi piatti 

Insalata Summer is Magic € 9,00
Lattuga romana o nostrana, carote, pomodorini, formaggio feta (anche vegetale) o fior di latte.
Su richiesta vegan e/o senza glutine.

Millefoglie di melanzane € 10,00
Melanzane cotte al forno, salsa di pomodoro, scamorza affumicata, basilico fresco, olio evo bio.
Su richiesta vegan e/o senza glutine.

Polpette di ceci su pesto di zucchine € 10,00
Ceci, farina di ceci, olio evo, zucchine genovesi, pangrattato, pomodoro secco, olio evo, sale.
Piatto vegan.

Seitan ubriaco € 10,00
Seitan al naturale, birra bionda, carota, cipolla, olio evo, sale.
Piatto vegan.

Burger di carote speziato € 9,00
Carote fresche, farina di ceci biologica, cipolla, prezzemolo, aglio, olio evo, sale.

Piatto vegan, su richiesta senza glutine*

Tomini Freecheese  € 9,00
Preparazioni artigianali sostitutive dei formaggi a base di yogurt di soia artigianale aromatizzate con paprika, rosmarino, erba cipollina e composta di cipolle artigianale.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine*

Cacio bio all’argentiera € 9,00
Primo sale fresco biologico, aceto di vino bianco, origano.
Su richiesta senza glutine*

Caciotta al miele € 9,00
Scamorza affumicata, miele.
Su richiesta senza glutine* 

Contorni

Cole slaw summer edition € 5,50
Fresca insalatina marinata di zucchinette, cipolla, carota, smaionese, olio evo, sale.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine*

Patate al rosmarino € 5,50
Patate fresche, paprika, sale, olio extravergine d'oliva, smaionese.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine*

Carote allo zenzero € 5,50
Carote fresche, zenzero fresco, sale, olio extravergine d'oliva.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine*

Pizze di tumminia

Peperonata € 12,00
Crema di peperoni, pomodorini freschi, olive, capperi, pangrattato, origano, olio evo, pepe nero.
Pizza vegan.

Cucuzzella € 10,00
Pesto di zucchine, pomodorini freschi, primo sale fresco bio.

Milinciana € 10,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico, olio evo bio.
Su richiesta vegan.

Margherita € 7,50
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico (quando disponibile). 

Sfincionella  € 10,00
Salsa di pomodoro, cipolle, formaggio stagionato, origano, pangrattato.
Su richiesta vegan.

Formaggiosa  € 10,00
Salsa di pomodoro, formaggi siciliani.

Rustica € 9,00
Salsa di pomodoro, cipolle, olive nere intere, capperi, origano, pangrattato tostato.
Piatto vegan.

Dolci

CaraMelina € 6,00
Budino di mele delicious su caramello salato vegan e spolverata di cannella
Dessert Vegan, su richiesta senza glutine.

Bananamisù € 6,00
Biscotto vegano, caffè decaffeinato, banane fresche, panna vegetale, cioccolato fondente.
Dessert Vegan.

Cheese Cake al bicchiere € 6,00
Biscotti secchi con crema di formaggio a base di Panna fresca, formaggio fresco, zucchero.
Guarnizione con salsa ai frutti di bosco o cioccolato fondente fuso

Ma tu chi nni sacher? € 6,00
Cioccolato fondente, uova, burro, zucchero di canna, farina di riso, marmellata di albicocche, zucchero al velo.
Su richiesta senza glutine*

*Non avendo una cucina separata non possiamo garantire al 100% l’assenza di contaminazione da glutine.   

Vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie e/o intolleranze.
Coperto e servizio 2,00 euro.

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