Posted on Febbraio 09, 2015
by Super User
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Privacy

 

Informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 Dlgs 196/2003)

In questa pagina si descrivono le modalità di gestione del sito in riferimento al trattamento dei dati personali degli utenti che lo consultano.
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L’informativa è resa solo per il sito di Spinno e non anche per altri siti web eventualmente consultati dall’utente tramite link in esso presenti.
L’informativa si ispira anche alla Raccomandazione n. 2/2001 che le autorità europee per la protezione dei dati personali, riunite nel Gruppo istituito dall’art. 29 della direttiva n. 95/46/CE, hanno adottato il 17 maggio 2001 per individuare alcuni requisiti minimi per la raccolta di dati personali on-line, e, in particolare, le modalità, i tempi e la natura delle informazioni che i titolari del trattamento devono fornire agli utenti quando questi si collegano a pagine web, indipendentemente dagli scopi del collegamento.
La Raccomandazione e una descrizione di sintesi delle sue finalità sono riportate all’interno del sito dell’Autorità Garante per la Privacy http://www.garanteprivacy.it

Il titolare del trattamento

A seguito della consultazione di questo sito possono essere trattati dati relativi a persone identificate o identificabili.
Il “titolare” del loro trattamento è Eco di Chiara Chiaramonte sas, che ha sede in via Marche, 12/14 a Palermo.

Luogo e finalità del trattamento dei dati
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Tipi di dati trattati

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Dati forniti volontariamente dall’utente.

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Conferimento e facoltatività del conferimento dei dati.
A parte quanto specificato per i dati di navigazione, l’utente è libero di fornire i dati personali riportati nei moduli informatici (form) di richiesta al Titolare del trattamento per accedere ai servizi offerti.
Il loro mancato conferimento può comportare l’impossibilità di ottenere quanto richiesto.

Modalità del trattamento.

I dati personali sono trattati con strumenti automatizzati per il tempo strettamente necessario a conseguire gli scopi per cui sono stati raccolti.
Specifiche misure di sicurezza sono osservate per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti ed accessi non autorizzati.

Diritti degli interessati.

I soggetti cui si riferiscono i dati personali hanno il diritto in qualunque momento di ottenere la conferma dell’esistenza o meno dei medesimi dati e di conoscerne il contenuto e l’origine, verificarne l’esattezza o chiederne l’integrazione o l’aggiornamento, oppure la rettificazione (art. 7 del d.lgs. n. 196/2003).
Ai sensi del medesimo articolo si ha il diritto di chiedere la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, nonché di opporsi in ogni caso, per motivi legittimi, al loro trattamento.
Le richieste vanno rivolte al Titolare del trattamento scrivendo Eco di Chiara Chiaramonte sas, via Marche, 12/14, 90144 Palermo.
Ogni sforzo verrà fatto per rendere il più possibile interoperabili le funzionalità di questo sito con i meccanismi di controllo automatico della privacy disponibili in alcuni prodotti utilizzati dagli utenti.
Considerando che lo stato di perfezionamento dei meccanismi automatici di controllo non li rende attualmente esenti da errori e disfunzioni, si precisa che il presente documento, pubblicato all’indirizzo http://www.spinno.org/link2.html costituisce la “Privacy Policy” di questo sito che sarà soggetta ad aggiornamenti (restano le varie versioni consultabili al medesimo indirizzo).
Informativa ai sensi dell'art. 13 del Decreto legislativo 30/06/2003 N. 196 

 

°°°

 

(Codice in materia di protezione dei dati personali)

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In base a tale decreto il trattamento dei dati sarà improntato al rispetto dei diritti e delle libertà fondamentali, nonché della dignità dell’interessato, con particolare riferimento alla riservatezza, all’identità personale ed al diritto alla protezione dei Suoi dati. 

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- la conferma dell'esistenza o meno dei dati personali che la riguardano, anche se non ancora registrati, e la loro comunicazione in forma intelligibile; 

- l’indicazione dell’origine dei dati personali, delle finalità e modalità del trattamento, degli estremi identificativi del titolare, dei responsabili e del rappresentante designato ai sensi dell’art. 5 co. 2 del decreto, dei soggetti o delle categorie di soggetti ai quali i dati personali possono essere comunicati o che ne possono venire a conoscenza in qualità di rappresentante designato nel territorio dello Stato, di responsabili o incaricati; 

- l’aggiornamento, la rettificazione ovvero, quando vi ha interesse, l’integrazione dei dati; 

- la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui non è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati; 

- l’attestazione che le operazioni sopra descritte (aggiornamento, rettificazione, l’integrazione, la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati…) sono state portate a conoscenza, anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, eccettuato il caso in cui tale adempimento si rivela impossibile o comporta un impiego di mezzi manifestamente sproporzionato rispetto al diritto tutelato; 

- lei potrà inoltre esercitare il diritto di opporsi, in tutto o in parte, per motivi legittimi al trattamento dei dati personali che la riguardano, ancorché pertinenti allo scopo della raccolta, nonché al trattamento di dati personali che la riguardano a fini di invio di materiale pubblicitario o di vendita diretta o per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale. 

f) gli estremi del titolare e del responsabile del trattamento: Il titolare del trattamento dei dati è la Sig.ra Chiara Chiaramonte, via Marche, 12 Palermo - e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. L'elenco completo del titolare, dell'eventuale responsabile e degli incaricati al trattamento dei dati è disponibile presso il predetto indirizzo e per consultare tale documentazione ed eventualmente esercitare i diritti di cui all'art. 7 del Decreto Legislativo 30/06/2003 N. 196 è possibile rivolgersi al titolare del trattamento Sig.ra Chiara Chiaramonte.

 

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Grazie.

Posted on Febbraio 07, 2015
by Chiara
Visite: 13240

Informazioni e prenotazioni al 3343646599

Il menu di Spinno - Verso l'estate 2022

Antipasto Rustico Spinno

Antipasto rustico € 7,00
Formaggi dal mondo, olive, pomodori secchi, marmellata di agrumi.
Su richiesta senza glutine.

 

Primi piatti 

risotto pesto zucchine pomodorini

Risotto con pesto di zucchine e pomodorini saltati € 9,00
Riso, zucchine, pomodorini, basilico, formaggio, olio evo, sale.
Su richiesta vegan e/o senza glutine.

Insalata di farro con verdure € 8,50
Farro perlato, pomodorini, zucchine, cipolle, carote, olio evo, sale.
Piatto vegan.

 spaghetti tumminia pistacchi pomodoro secco

Spaghetti di tumminia con pesto di pistacchi e pomodorini saltati € 9,00 
Su richiesta vegan.

Pasta Anormal Spinno

Pasta all'aNormal € 9,00
Pasta integrale di tumminia biologica con salsa di pomodoro, melanzane cotte al forno, basilico fresco.
Piatto vegan. Su richiesta con ricotta salata bio. 

 

Secondi piatti

Peperone ripieno € 8,50
Peperone fresco ripieno con olive, capperi, pangrattato, cipolla carota, olio evo, sale.

Piatto vegan

 

millefoglie melanzane

Millefoglie di melanzane € 9,00
Melanzane cotte al forno, salsa di pomodoro, basilico, scamorza affumicata.
Su richiesta senza glutine. 

 

 

Frittelle di ceci con verdure
Frittelle di ceci con verdure  € 8,00
Farina di ceci, carote, cipolle, erba cipollina, olio evo, sale.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.


Tomini Freecheese  € 8,00
Preparazioni artigianali sostitutive dei formaggi a base di yogurt di soia artigianale aromatizzate con paprika, rosmarino, erba cipollina e marmellata di agrumi.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

frittata zucchine pomodorini
Frittata con uova bio e verdure € 8,50
Uova biologiche da allevamento a terra, cipolla, zucchine, pomodorini, olio evo, sale.
Su richiesta senza glutine.

CacioBioArgentiera
Cacio bio all’argentiera € 8,00
Primo sale fresco biologico, aceto di vino bianco, origano.
Su richiesta senza glutine.


Caciotta al miele € 8,00
Scamorza affumicata, miele.
Su richiesta senza glutine.

Contorni

patate rosmarino 
Patate al rosmarino € 4,50
Patate fresche, rosmarino, sale, olio extravergine d'oliva, smaionese.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

Peperoni stufati spinno
Peperoni stufati € 4,50
Peperoni freschi, sale, olio extravergine d'oliva.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

 Carote Zenzero Spinno

Carote allo zenzero € 4,50
Carote fresche, zenzero fresco, sale, olio extravergine d'oliva.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

crespInsalata spinno

CrespInsalata: insalata con crespella di ceci bio  € 8,00
Lattuga, pomodorini, carote, cubetti di primo sale biologico, crespella di ceci bio.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

Pizze di tumminia *


Margherita
 € 7,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico (quando disponibile).

pizza cucuzzella spinno
Cucuzzella
€ 9,00
Pesto di zucchine, pomodorini saltati, basilico, gorgonzola.

Pizza Peperonata Spinno
Peperonata
 € 9,00
Salsa di pomodoro, peperoni stufati, olive, capperi, pangrattato.
Piatto vegan.

Pizza Milinciana Spinno

Milinciana € 9,00
Salsa di pomodoro, melanzane al forno, scamorza affumicata, basilico.

Pizza Sfincionella Spinno

Sfincionella  € 8,00
Salsa di pomodoro, cipolla, formaggio, origano, pangrattato
Su richiesta vegan.


Formaggiosa 
€ 8,00
Salsa di pomodoro, formaggi siciliani.

 

Pizza Rustica Spinno
Rustica
 € 8,00
Salsa di pomodoro, cipolla, olive nere intere, capperi, origano, pangrattato tostato.
Piatto vegan.

 

Dolci

limonotta_spinno
Limonotta. Panna cotta vegana al limone € 6,00
Latte di soia, agar agar, zucchero, limone, basilico
Vegan e senza glutine

Nocciolino amoroso spinno
Nocciolino amoroso.
Panna cotta alla frutta secca € 6,00
Latte di soia, agar agar, zucchero, frutta secca mista.
Vegan e senza glutine.

aspettando la primavera dolce spinno
Aspettando la primavera € 6,00
Cubetti di mele saltate con salsa di frutti rossi e sbriciolata di amaretti.
Mele, burro vegetale, cannella, zucchero, frutti rossi, amaretti.
Su richiesta vegan e/o senza glutine.

SemifreddoAlCaffèSpecial
Semifreddo al caffè Special Edition € 6,00
Panna vegetale, caffè, biscotti vegan, burro vegetale, cioccolato fondente, nocciole.
Piatto vegan.

Ma Tu  Chi Nni Sacher Spinno
Ma tu chi nni sacher? € 5,00
Cioccolato fondente, uova, burro, zucchero di canna, farina di riso, marmellata di albicocche, zucchero al velo.
Su richiesta senza glutine.
 

BEVERAGE

Cocktail - 6 euro

Spritz con Aperol o Campari

Vodka tonic con Moskovskaya e schweppes tonica

Gin tonic con Tanqueray o Bombay e schweppes tonica

Carta dei vini
Bianchi biologici
Azienda Funaro
Verdelicia - Chardonnay
Pinzeri - Grillo
Viveur - Muller Thurgau mosso
Gatto Bianco - Zibibbo e Inzolia

Rosati biologici
Azienda Funaro
Nero d’Avola

Azienda Valdibella
Nerello Mascalese sfuso

Rossi biologici
Azienda Funaro 
Syrah  
Fontana dei Grilli - Perricone
Gatto Nero - Syrah e Nero d’Avola

Azienda Valdibella
Jakì - Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon

Vini in bottiglia: Calice 6 euro - Bottiglia 22 euro
Vini sfusi: Calice 5 euro - Caraffa da 500 ml 10 euro - Caraffa da 1 litro 15 euro 

Carta delle birre
Artigianali da 33 cl in bottiglia - 6 euro
Trimmutura 
- Rossa
- Nera

 Hymera
- Bionda

Inustriali in bottiglia

Seme dorato bionda
da 66 cl - 6 euro
da 33 cl - 4 euro

Seme dorato rossa doppio malto 
da 33 cl - 4 euro

Birra analcolica 33 cl - 4 euro

Birra senza glutine 33 cl - 4 euro


Bevande analcoliche

Tomarchio -  siciliane biologiche  - 3,5 euro

- Chinotto
- Aranciata
- Limonata
- Gazzosa 

 

Coperto e servizio 2,00 euro.
Vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie e/o intolleranze.
Non avendo una cucina separata non possiamo garantire al 100% l’assenza di contaminazione da glutine. 

Posted on Febbraio 07, 2015
by Chiara
Visite: 9553

Via Marche, 12/14 (angolo via delle Alpi - di fronte il Centro Starbene)
90144 Palermo

Telefono: 091519070
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Posted on Febbraio 07, 2015
by Chiara
Visite: 10888

Monsieur Chef

Dario La Rosa, giornalista professionista e autore palermitano, racconterà le vicende culinarie di Iachino Bavetta, giornalista di satira che si trova a ripiegare su un lavoro di chef a domicilio. Le vicende si intrecciano in un curioso delitto che, insieme agli altri personaggi, verrà risolto.

I clienti potranno acquistare un ticket aperitivo + libro: al costo di 12 euro che include un drink a scelta, un piatto di assaggi della cucina di Spinno, e una copia digitale del libro presentato.

Saranno presenti i capi e gli accessori artigianali di Mala Strella l’etichetta siciliana con disegni originali dell’artista stampati su materiali eco compatibili.

Clicca qui per visualizzare l'evento FB. 

La prenotazione è gradita chiamando o scrivendo al 3343646599.

 

Posted on Febbraio 07, 2015
by Chiara
Visite: 6701

È in via Marche, 12/14 (angolo via delle Alpi)
90144 Palermo

Tel. 091 519070
Cellulare: 334 3646599

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