Posted on Febbraio 09, 2015
by Super User
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Privacy

 

Informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 Dlgs 196/2003)

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Informativa ai sensi dell'art. 13 del Decreto legislativo 30/06/2003 N. 196 

 

°°°

 

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Grazie.

Posted on Febbraio 07, 2015
by Chiara
Visite: 14487

Informazioni e prenotazioni al 3343646599

Il menu di Spinno: Autunno-Inverno 2022

Antipasto Rustico Spinno

Antipasto rustico € 7,00
Formaggi dal mondo, olive, pomodori secchi, marmellata di agrumi.
Su richiesta senza glutine.

 

Primi piatti 

spaghetti di tumminia con pesto di pistacchi e pomodoro secco

Spaghetti di tumminia con pesto di pistacchi e pomodoro secco € 9,00
Spaghetti di tumminia biologici siciliani, pesto di pistacchi e pomodoro secco, formaggio stagionato, olio evo, sale.
Su richiesta vegan.

risotto funghi spinno

Risotto ai funghi € 9,00
Riso, funghi champignon freschi, curcuma, formaggio, olio evo, sale.
Su richiesta vegan e/o senza glutine.

Risotto zucca gorgonzola noci spinno

Risotto con vellutata di zucca, gorgonzola e noci € 9,00
Riso, zucca, noce moscata, gorgonzola, noci, olio evo, sale.
Su richiesta vegan e/o senza glutine.

Macco di fave € 8,50 
Fave secche, cipolla, olio evo, sale.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

Pasta Patate Cremosa Spinno

Pasta con patate cremosa € 8,50
Pasta di semola di grano duro, patate, cipolla, curcuma, olio evo, sale.
Su richiesta piatto vegan.

Secondi piatti 

Involtini verza Spinno

Involtini di verza € 9,00
Verza, riso, cipolla, verza stufata, carote, salsa di pomodoro, olio evo, sale.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine. 

Soft Madame Spinno

Soft Madame € 8,00
Soffici pancake gastronomici farciti con besciamella, funghi e serviti con un uovo fritto.
Disponibili più abbinamenti con le verdure disponibili del giorno.
Su richiesta vegan. 

Frittelle di ceci con verdure
Frittelle di ceci con verdure  € 8,00
Farina di ceci, carote, cipolle, erba cipollina, olio evo, sale.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.


Tomini Freecheese  € 8,00
Preparazioni artigianali sostitutive dei formaggi a base di yogurt di soia artigianale aromatizzate con paprika, rosmarino, erba cipollina e marmellata di agrumi.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

cazzilli spinno
Oggi non disponibili - Cazzilli al forno € 8,00 
Crocchette di patate e rosmarino, sale, olio evo.
Piatto vegan. Su richiesta senza glutine.

CacioBioArgentiera
Cacio bio all’argentiera € 8,00
Primo sale fresco biologico, aceto di vino bianco, origano.
Su richiesta senza glutine.


Caciotta al miele € 8,00
Scamorza affumicata, miele.
Su richiesta senza glutine.

Contorni

patate rosmarino 
Patate al rosmarino € 4,50
Patate fresche, rosmarino, sale, olio extravergine d'oliva, smaionese.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.


Cavolo Viola Stufato Spinno
Cavolo viola stufato € 4,50
Cavolo viola, olio evo, sale
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

 Carote Zenzero Spinno

Carote allo zenzero € 4,50
Carote fresche, zenzero fresco, sale, olio extravergine d'oliva.
Piatto vegan, su richiesta senza glutine.

 

Pizze di tumminia *


Margherita
 € 7,00
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico (quando disponibile).

pizza cucuzza spinno

Cucuzza € 9,00
Crema di zucca, scamorza affumicata, pomodoro secco, olio evo.

Pizza boscaiola spinno
Boscaiola € 9,00
Pesto di spinaci, funghi freschi, gorgonzola, olio evo. 

Pizza Sfincionella Spinno

Sfincionella  € 8,00
Salsa di pomodoro, cipolla, formaggio, origano, pangrattato
Su richiesta vegan.


Formaggiosa 
€ 8,00
Salsa di pomodoro, formaggi siciliani.

 

Pizza Rustica Spinno
Rustica
 € 8,00
Salsa di pomodoro, cipolla, olive nere intere, capperi, origano, pangrattato tostato.
Piatto vegan.

 

Dolci

Cheese Cake Spinno Bicchiere
Cheese Cake al bicchiere € 6,00
Biscotti secchi con crema di formaggio a base di Panna fresca, formaggio fresco, zucchero.
Guarnizione con salsa ai frutti di bosco o cioccolato fondente fuso

Tiramisu Vegan Spinno

Tiramisu Light € 5,00
Piatto Vegan

aspettando la primavera dolce spinno

Melizia € 6,00
Cubetti di mele saltate con salsa di frutti rossi e sbriciolata di amaretti.
Mele, burro vegetale, cannella, zucchero, frutti rossi, amaretti.
Su richiesta vegan e/o senza glutine.

Soft Cafè Spinno
Soft Café € 6,00
Soffice mousse al caffè servita con una sfoglia di cioccolato fondente e nocciole.
Panna vegetale, caffè decaffeinato, zucchero, amido di mais, latte di soia, cioccolato fondente, nocciole.
Dolce vegan, su richiesta senza glutine

Ma Tu  Chi Nni Sacher Spinno
Ma tu chi nni sacher? € 5,00
Cioccolato fondente, uova, burro, zucchero di canna, farina di riso, marmellata di albicocche, zucchero al velo.
Su richiesta senza glutine.
 

BEVERAGE

Cocktail 

Guerrera Spritz

Vodka tonic con Moskovskaya e schweppes tonica

Gin tonic con Tanqueray o Bombay e schweppes tonica

 6,00 euro

Carta dei vini
Bianchi biologici

Azienda Funaro
Verdelicia - Chardonnay

Pinzeri - Grillo
Viveur - Muller Thurgau mosso

Rosati biologici

Azienda Funaro
Nero d’Avola

Azienda Valdibella
Nerello Mascalese (sfuso)


Rossi biologici

Azienda Funaro 
Syrah  

Fontana dei Grilli - Perricone
Gatto Nero - Syrah e Nero d’Avola

Vini in bottiglia: Calice 6 euro - Bottiglia 22 euro
Vini sfusi: Calice 5 euro - Caraffa da 500 ml 10 euro - Caraffa da 1 litro 15 euro  

Carta delle birre
Artigianali da 33 cl in bottiglia - 6 euro

 Hymera

- Bionda 33 cl

Industriali in bottiglia

Seme dorato bionda
da 66 cl - 6 euro

da 33 cl - 4 euro

Seme dorato rossa doppio malto 
da 33 cl - 4 euro

Birra analcolica 33 cl - 4 euro

Birra senza glutine 33 cl - 4 euro 

Bevande analcoliche 

Tomarchio -  siciliane biologiche  - 3,5 euro

- Chinotto
- Aranciata
- Cola
- Mandarino

Liquori dell'alchimista
Porzione 5 euro

- Ambrosia
- Liquirizia
- Cannella*
- Amaro d'erbe*
- Pistacchio
- Fico d'india*  

Coperto e servizio 2,00 euro.
Vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie e/o intolleranze.
Non avendo una cucina separata non possiamo garantire al 100% l’assenza di contaminazione da glutine. 

*temporaneamente non disponibile.

 

Posted on Febbraio 07, 2015
by Chiara
Visite: 9923

Via Marche, 12/14 (angolo via delle Alpi - di fronte il Centro Starbene)
90144 Palermo

Telefono: 091519070
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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Posted on Febbraio 07, 2015
by Chiara
Visite: 11630

 

 Menu pranzo 8 dicembre 2022

Antipasti  8 euro

Antipasto rustico. Selezione di formaggi con olive, pomodoro secco e marmellata di fichi. 

Rustico vegan. Selezione di formaggi vegani con olive, pomodoro secco e marmellata di fichi.

Hummus di lenticchie rosse con crostini di pane di tumminia.

 

Primi piatti  10 euro

Lasagne fresche con radicchio, noci e gorgonzola
 

Risotto incavolato. Risotto con crema di cavolo viola fresco.

Spaghetti al super ragù. Spaghetti integrali biologici di tumminia con ragù di nocciole bio.

 

Secondi piatti  10 euro

Tortino di patate ripieno di funghi all'aglio e besciamella su pesto di spinaci

Spezzatino di pleurotus. Spezzatino di funghi freschi con patate, cipolla, aromi.

Involtini di verza al profumo di agrumi su vellutata di zucca.

  

Contorni  5 euro

Insalata d’inverno: finocchi, arance, olive, cipolla rossa cruda

Patate al forno.

Verdure di stagione ripassate in padella con aglio. 

  

Dessert  6 euro

Ricottamisù. Tiramisù con ricotta fresca bio siciliana, biscotti savoiardi e caffè decaffeinato.

Panettone artigianale con colata di cioccolato fuso, salsa ai frutti di bosco o crema di pistacchi.

Mousse all’arancia con croccante di cioccolato e nocciole.

 

 

BEVERAGE

Cocktail 

Guerrera Spritz

Vodka tonic con Moskovskaya e schweppes tonica

Gin tonic con Tanqueray o Bombay e schweppes tonica

 6,00 euro

Carta dei vini
Bianchi biologici

Azienda Funaro
Verdelicia - Chardonnay

Pinzeri - Grillo
Viveur - Muller Thurgau mosso

Rosati biologici

Azienda Funaro
Nero d’Avola

Azienda Valdibella
Nerello Mascalese (sfuso)


Rossi biologici

Azienda Funaro 
Syrah  

Fontana dei Grilli - Perricone
Gatto Nero - Syrah e Nero d’Avola

Azienda Tamburello
Cabernet sauvignon (sfuso)

Vini in bottiglia: Calice 6 euro - Bottiglia 22 euro
Vini sfusi: Calice 5 euro - Caraffa da 500 ml 10 euro - Caraffa da 1 litro 15 euro  

Carta delle birre
Artigianali da 33 cl in bottiglia - 6 euro

 Hymera

- Bionda 33 cl

Industriali in bottiglia

Seme dorato bionda
da 66 cl - 6 euro

da 33 cl - 4 euro

Seme dorato rossa doppio malto 
da 33 cl - 4 euro

Birra analcolica 33 cl - 4 euro

Birra senza glutine 33 cl - 4 euro 

Bevande analcoliche 

Tomarchio -  siciliane biologiche  - 3,5 euro

- Chinotto
- Aranciata
- Cola
- Mandarino

Liquori dell'alchimista
Porzione 5 euro

- Ambrosia
- Liquirizia
- Cannella*
- Amaro d'erbe*
- Pistacchio
- Fico d'india*  

Coperto e servizio 2,00 euro.
Vi preghiamo di segnalarci eventuali allergie e/o intolleranze.
Non avendo una cucina separata non possiamo garantire al 100% l’assenza di contaminazione da glutine. 

*temporaneamente non disponibile.

 

 

 

Posted on Febbraio 07, 2015
by Chiara
Visite: 7068

È in via Marche, 12/14 (angolo via delle Alpi)
90144 Palermo

Tel. 091 519070
Cellulare: 334 3646599

E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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